Kakao med ingefær.

5 dl melk

1/2 dl kakaopulver

2 ss honning, gjerne akasiehonning

1/2 - 1 ts malt ingefær

Bland kakao, honning og litt av melken i en kjele.

Varm opp under omrøring.

Spe med resten av melken når kakao pulveret har løst seg opp.

Varm opp til kokepunktet under omrøring. 

Tilsett ingefær.

Server med litt pisket krem.