Luksus-spidd
4 personer
Tilberedningstid: Ca. 15 min
Steketid: 10-12 min.
10-12 cm fra glødene.
1 svinefilet ( ca. 600 g)
4 små løker
8 store sjampinjonger
4 små tomater
grill olje
salt
sort pepper
1. skjær vekk eventuelle sener og hinner fra svinefileten og skjær
den i 12 små skiver.
2. rens løk, sopp og tomater og del dem i to.
3. Stikk kjøtt og grønnsaker på porsjonsspidd, pensle med grillolje og dryss på krydder.
Legg spiddene på grillristen, snu dem ofte og pensle flere ganger
med grilloljen.
Server grillstekte maiskolber, persillesmør og en salat til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar