Chili Con Kalkun.

  Ingredienser:


600g kalkunfilet

2ss nøytral olje til steking

1 løk 

1 rød paprika

2 fedd hvitløk

1 ts malt spisskummen

1 ts chilipulver

1 ts paprikapulver

3 dl hønsekraft eller buljong

1 boks hakkede tomater¨

1 boks hermetiske bønner

salt og pepper

4ss kesam.



1. Skjær kalkun i biter og brun bitene i olje.

2. Finhakk løk, paprika og hvitløk, og fres i olje i ca. 2-3 min. Tilsett spisskummen, chili- og paprikapulver, ha i kraft og tomater, kok opp og la småkoke i ca. 20 min

3. Skyll Bønnene og ha i gryten, og la koke i 5.min. Smak til med salt og pepper, og server med kesam.