Maisstuing.

1 boks maiskorn

1/2 stk løk

2 dl fløte

1/2 buljongterning ( kylling)

1/2 dl hvitvin

2 ss smør

5 ss  revet smaksrik fast ost,
(eks. Parmesanost, gruyere eller en vellagret gouda)

salt og pepper.


Finhakk løken, smelt smøret i kjelen, tilsett løk og fres til den er blank.
Tilsett mais, buljong  og vin, kok opp og rør om.
Tilsett fløten  og kok til det tykner litt. Ta kjelen av platen, smak til med salt, pepper og litt revet ost.

Hvitvin kan erstattes med vann.